E' nata una nuova collaborazione tra The Good Beer Society, il progetto birrario di Rossi&Bianchi, e Holidoit.com, la piattaforma che offre le migliori esperienze acquistabili online. Se volete trovarvi con gli amici amanti della birra per un saluto prenatalizio, controllate gli eventi nella categoria "degustazioni" di...
L’appuntamento del 25 novembre, che si terrà dalle 19 alle 21 presso Personal Brewery a Milano, è curato da Michela Cimatoribus e Giuliana Valcavi per Associazione Le Donne della Birra e unisce cultura, riflessione e degustazione di birre al femminile per esplorare come la comunicazione...
Condividiamo un interessante articolo di Degustare.it in tema di nuove professioni per il turismo enogastronomico, come evidenziato dal primo Libro Bianco sulle professioni del comparto, presentato da Roberta Garibaldi e frutto di un’azione congiunta di Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, UnionCamere, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Associazione Nazionale...
Cos'è una sinestesia? E' una percezione sensoriale "incrociata" e simultanea che coinvolge almeno due sensi in modo automatico e involontario. Le Donne della Birra, partendo da questo concetto, hanno creato un format di degustazione birra associato alla lettura di brani letterari scritti da donne, con...
Avete mai esplorato il sito di Beerbreaks.com? Se siete appassionati di birra ne vale assolutamente la pena. Tra l'altro, pur essendo un'iniziativa nata da un gruppo di birrofili cechi, è ricchissimo di esperienze in Italia. Ci trovate anche le nostre esperienze al Birrificio Angelo Poretti,...
Sono state votate con un plebiscito due importanti novità che segnano la svolta del Consorzio Oltrepò Pavese rispetto al passato: un nuovo statuto e il rinnovato disciplinare della DOCG. Due cambiamenti definiti "epocali" sono stati votati dall’Assemblea dei Soci, per gettare le basi per un...
In collaborazione con Uniascom Varese, Michela Cimatoribus propone un nuovo corso online di 4 ore totali, dal titolo: "Check-in Nel Futuro dell'Ospitalità con l'intelligenza artificiale". Il webinar si propone di fornire una panoramica sulle principali applicazioni dell’AI in ristoranti, hotel, B&B e altre strutture ricettive,...
C'è fermento tra chi si occupa di birra, mixology e cucina: tra pochi giorni inizia a Rimini Beer&Food Attraction (16-18 febbraio), appuntamento immancabile soprattutto per gli addetti ai lavori del settore birra. Saranno presenti birrifici grandi e piccoli, importatori e grandi gruppi internazionali, associazioni di...
Questo tour birrario di gruppo, dedicato al ponte di primavera del 25 aprile 2025, fa perno sulla città di Monaco di Baviera per i pernottamenti e si svolge nel periodo del Frühlingsfest, l’edizione primaverile dell’Oktoberfest. Focus del tour sono i birrifici dei monasteri e castelli...
In occasione della Festa della Donna, il 8 marzo, l'Associazione Le Donne della Birra, in collaborazione con Cascina Don Guanella, lancia "Hopazia", una Golden IPA pensata per celebrare l'importanza del ruolo femminile. Creata da un gruppo di donne socie dell'associazione, guidato dal birraio Manolo Lia,...