Nuove regole in Oltrepò Pavese
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Nuove regole in Oltrepò Pavese

24 Feb Nuove regole in Oltrepò Pavese

Posted at 14:35h in News, Tourism, TURISMO, VINO by

Sono state votate con un plebiscito due importanti novità che segnano la svolta del Consorzio Oltrepò Pavese rispetto al passato: un nuovo statuto e il rinnovato disciplinare della DOCG. Due cambiamenti definiti “epocali” sono stati votati dall’Assemblea dei Soci, per gettare le basi per un autentico rilancio del territorio. Con lo Statuto si è intervenuti in particolare sul sistema di voto, la rappresentanza per i produttori più piccoli e la valorizzazione della filiera. Con il nuovo Disciplinare della DOCG si è identificato univocamente il metodo classico oltepadano con un nome storico e riconoscibile — Classese. Approfondisci qui

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