Avete mai esplorato il sito di Beerbreaks.com? Se siete appassionati di birra ne vale assolutamente la pena. Tra l'altro, pur essendo un'iniziativa nata da un gruppo di birrofili cechi, è ricchissimo di esperienze in Italia. Ci trovate anche le nostre esperienze al Birrificio Angelo Poretti,...
Sono state votate con un plebiscito due importanti novità che segnano la svolta del Consorzio Oltrepò Pavese rispetto al passato: un nuovo statuto e il rinnovato disciplinare della DOCG. Due cambiamenti definiti "epocali" sono stati votati dall’Assemblea dei Soci, per gettare le basi per un...
In collaborazione con Uniascom Varese, Michela Cimatoribus propone un nuovo corso online di 4 ore totali, dal titolo: "Check-in Nel Futuro dell'Ospitalità con l'intelligenza artificiale". Il webinar si propone di fornire una panoramica sulle principali applicazioni dell’AI in ristoranti, hotel, B&B e altre strutture ricettive,...
C'è fermento tra chi si occupa di birra, mixology e cucina: tra pochi giorni inizia a Rimini Beer&Food Attraction (16-18 febbraio), appuntamento immancabile soprattutto per gli addetti ai lavori del settore birra. Saranno presenti birrifici grandi e piccoli, importatori e grandi gruppi internazionali, associazioni di...
Questo tour birrario di gruppo, dedicato al ponte di primavera del 25 aprile 2025, fa perno sulla città di Monaco di Baviera per i pernottamenti e si svolge nel periodo del Frühlingsfest, l’edizione primaverile dell’Oktoberfest. Focus del tour sono i birrifici dei monasteri e castelli...
In occasione della Festa della Donna, il 8 marzo, l'Associazione Le Donne della Birra, in collaborazione con Cascina Don Guanella, lancia "Hopazia", una Golden IPA pensata per celebrare l'importanza del ruolo femminile. Creata da un gruppo di donne socie dell'associazione, guidato dal birraio Manolo Lia,...
E' stata eletta una nuova Presidente dell'Associazione Le Donne della Birra, Federica Felice, ex Vice Presidente. Il suo pensiero è ben espresso nell'intervista rilasciata a Virtù Quotidiane, che potete leggere qui....
Fondato nel 1884 e insignito del marchio ATP ‘Authentic Trappist Product’, il birrificio olandese celebra il suo 140° anniversario con 'Three Rules of Authentic Trappist', una Dubbel esclusiva, creata in collaborazione con i birrifici trappisti Zundert e Tynt Meadow. Il nome richiama la base dei...
Si sviluppa la collaborazione tra Rossi&Bianchi e Nessie Viaggi per i “Momenti di Gusto”, tour dedicati agli appassionati e ai curiosi di eccellenze eno-gastronomiche che vogliono saperne di più e contemporaneamente conoscere un territorio o una città. Tappa del 9 novembre 2024: gita SAPORI DEL MONFERRATO: -...
Avete mai visitato il Birrificio Angelo Poretti a Induno Olona? È uno spettacolo in puro stile Jugendstil con sala cottura del 1908 tuttora in uso. Il 22 novembre dalle 18 alle 20 organizziamo una visita privata con degustazione e aperitivo presso la taproom aperta solo...