LE PASSIONE PER LA BIRRA E COME ESPRIMERLA

13 Giu LE PASSIONE PER LA BIRRA E COME ESPRIMERLA

Segnaliamo un interessante articolo di Marco Agustoni, su WU in cui si racconta l’esperienza di Personal Brewery, un laboratorio di Milano in cui gli appassionati homebrewer possono produrre le proprie birre con il supporto di uno staff super esperto, oltre a seguire corsi sulla birra. Intervistata per l’occasione anche la nostra Michela Cimatoribus, che siede nel Consiglio Direttivo dell’Associazione Le Donne della Birra e ricorda come l’approccio alla birra abbia molte sfaccettature e veda una sempre maggiore presenza femminile in tutte le sue declinazioni.