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Sono stato a cena da Iyo Omakase (praticamente un 10 in pagella)

Sono stato da Iyo Omakase a Milano. Iyo Omakase non è un ristorante, è un viaggio in Giappone che si svolge in una stanza di meno di trenta metri quadri all’interno del ristorante (stellato) Aalto, a due passi dal bosco verticale. Non ci sono tavoli da Iyo Omakase, solo un bancone. Da una parte i viaggiatori (6 in tutto)

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Ho visitato il più grande beer shop del mondo, Beru Vykhodnoy a Mosca

No, non ci sono stato esattamente io ma è la traduzione del titolo di questo video che dovete assolutamente vedere: I Visited the LARGEST Beer Shop in the World | Beru Vykhodnoy. Una cosa semplicemente folle! L’isola che non c’è dei beer geek, il sogno umido di tanti che il pane lo vorrebbero previo ammostamento e che guardano ai cereali nel

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Che domenica bestiale

Lo scorso fine settimana ho avuto il piacere d’incontrare un mio caro amico di Parigi che per motivi di lavoro si è fermato alcuni giorni a Roma. Il caso ha voluto che proprio quella domenica avessi un evento organizzato presso Cantina del Drago, un mio ristorante del cuore situato nel borgo di Sutri, non lontano dalla capitale. Ho proposto

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