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Torna Happy Cheese Hour

Anche l’Happy Cheese Hour si arrende alle degustazioni on line !
Per inaugurare la nuova iniziativa di cui siamo partner con il nostro progetto The Good Beer Society, il 22 aprile dalle 18.45 alle 20.30 circa, vi invitiamo a una strepitosa degustazione guidata su Skype che vedrà protagonista Capoferri Formaggi, affinatore dedicato alla valorizzazione dello Stracchino del Monte Bronzone, tipico della Valcalepio in provincia di Bergamo. Degusteremo quattro formaggi della tradizione casearia lombarda selezionati da FormaggItalia, che saranno abbinati ad altrettante birre artigianali sempre lombarde, prodotte dal Birrificio L’Orso Verde di Busto Arsizio (VA).
Le birre sono state selezionate da The Good Beer Society.
Ecco il programma:
Crescenza abbinata a Wabi (Slovenian Pale Ale)
Stracchino del Monte Bronzone abbinato a Katzenbrau (Italian Pilsner)
Taleggio DOP abbinato a Rebelde (American Strong Ale)
Tondello di Mucca abbinato a Gryla (Doppelbock)
Guideranno la degustazione:
Lamberto Rubini, assaggiatore di formaggi, fondatore di Formaggitalia e socio di Yndella.com
Marco Giannasso, degustatore e affinatore di birre, docente The Good Beer Society e giudice in concorsi birrari internazionali
Modera:
Michela Cimatoribus, fondatrice di The Good Beer Society
Tramite il circuito Yndella riceverete comodamente a casa il kit di degustazione con una porzione da 200g per ognuno dei formaggi, per un totale di 800g di prodotto, oltre a 4 lattine da 0,33l di birra. Il kit è sufficiente per 1 o 2 persone e probabilmente vi resterà una piccola scorta di formaggio .
Il costo è di 59€ a kit e le iscrizioni chiudono il 5 aprile. Dopo questa data sarà possibile partecipare senza kit di degustazione al costo di 15€ e iscriversi fino al 21 aprile.
Gli iscritti riceveranno il link per collegarsi tramite browser o Skype App, da smartphone, tablet o computer.
Per informazioni e iscrizioni: service@yndella.com
Pagamento tramite bonifico anticipato: IBAN IT12Q0623001627000046791808 intestato a Yndella Srl, da allegare alla mail di iscrizione.

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