Ogni volta che penso a Alessandro Pipero mi vengono due facili e semplici giochi di assonanza col suo cognome che sono perfetti per descriverne il suo carattere e i suoi attributi.
Ogni volta che sento il suo nome mi riecheggia … continua »
Sappiate una cosa: non odio niente e nessuno ma pretendo il diritto di deroga nel detestare con tutto me stesso la parola “degustazione” – incluse tutte le declinazioni del verbo correlato. Io il vino lo BEVO, lo sento, ci parlo … continua »
Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini da assaggiare per ogni giorno l’impegno è stato … continua »
528 votanti per decidere le 4 aziende che arrivano in semifinale. Numeri eccezionali e vado di sommario.
. Risultati dei quarti
. Semifinali
. Voglio i pronostici
. Le sorprese
Vado subito coi RISULTATI DEI QUARTI:
Monteraponi – 254… continua »
Montagne de Reims e Valle della Marne rappresentano lo zoccolo duro delle uve nere e di carattere e luogo di bellissime scoperte negli ultimi anni, ma il cambiamento climatico ha cambiato non poco le carte in tavola perchè maturazione e … continua »
Dopo le verticali del Fogliano di Bisci e il Cambrugiano di Cantine Belisario nella prima parte, le altre due verticali e alcune considerazioni finali.
Il nostro tour in verticale continua: ad attenderci c’era il Verdicchio di Matelica Riserva … continua »
Capita spesso di condire il racconto di un viaggio romanzando scenografie, cornici e dialoghi; di cercare di trasmetterlo, pur attenendosi al vero, più bello, più vivace, più qualcosa. Ecco, stavolta non ce n’è bisogno, né voglia, anzi, il timore è … continua »
Eccoci al quarto appuntamento con la nostra ricerca sullo stato dell’arte che esiste e sussiste oggi tra il mondo del cibo e quello del vino. In queste scorribande nelle cucine più nobili e intellettuali del paese stiamo cercando di scoprire … continua »
C’è qualcosa di straniante nell’essere accolti in cantina con un drink analcolico ma lo sguardo perplesso degli ospiti si tramuta però presto in sorpresa e soddisfazione. È un percorso simile a quello che provano in molti fermandosi in questo che … continua »
Piera Cristiani, lombarda, si occupa di contenuti, comunicazione e relazione nel mondo dell’arte, della cultura e dell’architettura. È quasi sommelier Ais e i due mondi le si stanno mischiando in testa sempre più spesso.
I legami tra il mondo … continua »