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BirrAlp – Birre ad Alta Quota è una festa dedicata alla birra artigianale e alla montagna. Si svolge in un rifugio di montagna e prevede la degustazione di birra artigianale, con la partecipazione di uno o più birrifici e dei loro birrai. Il format prevede un fine settimana, sia in estate, sia in inverno, in cui vengono proposte in degustazione libera le birre ospiti, oppure in abbinamento ai piatti del rifugio. Il sabato sera si svolge una cena con degustazione guidata, in cui ad ogni portata della cena viene abbinata una birra ospite. In genere nella giornata del sabato e/o della domenica c’è anche musica dal vivo oppure altri intrattenimenti proposti dal rifugio che ospita l’evento. Rossi&Bianchi coordina tutta l’organizzazione e si occupa della comunicazione, dai materiali informativi (locandina, menu) all’ufficio stampa e la comunicazione sui social media. Il primo BirrAlp è stato realizzato nel settembre 2012 presso il rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio, ospite il Birrificio Italiano.

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